Conseils d’entretiens : Rinçage a l’eau chaude après chaque utilisation. En cas de suc collé faire bouillir de l'eau jusqu’à décollement. L’utilisassion de liquide vaisselle et d’éponge métallique n'est pas recommandée. Toujours nettoyer avec une éponge côté doux. Afin de préserver la poêle il est recommandé de ne pas la mettre au lave vaisselle. NB: En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle avec un mélange de vinaigre blanc, de bicarbonate pendant une à deux heures, puis frotter avec une éponge. Pour un nettoyage en profondeur sain et naturel, vous pouvez utiliser de la pierre d’argile.

Important : Afin d'évitez les chocs thermiques : ne passez jamais une poêle chaude sous l’eau froide ou sur une surface froide. Cela peut provoquer un bombement du fond et altérer la stabilité de la poêle sur la plaque de cuisson.

Une poêle en inox, bien qu'extrêmement durable, ne restera pas aussi neuve qu'à l'origine. Avec le temps, des taches de chaleur, des rayures, des résidus alimentaires et une diminution de la brillance peuvent apparaître. Ces changements sont normaux et n'affectent pas les performances de la poêle. Ils sont le résultat d'une utilisation quotidienne et témoignent de sa robustesse. Malgré ces évolutions esthétiques, une poêle en inox bien entretenue continuera à offrir une excellente qualité de cuisson pendant de nombreuses années

Il existe des méthodes simples pour identifier si une poêle ou une casserole est fabriquée en acier inoxydable 18/10, un alliage haut de gamme apprécié pour sa robustesse, sa résistance à la corrosion et ses excellentes performances thermiques.

Le test magnétique est l’un des plus connus : l’inox 18/10, composé de 18 % de chrome et 10 % de nickel, est faiblement magnétique. En plaçant un aimant à l’intérieur de l’ustensile (la surface en contact avec les aliments), celui-ci ne devrait pas coller ou glisser facilement si l’acier est bien du 18/10. À l’inverse, le fond des poêles et casseroles — conçu en inox 18/0 pour garantir une compatibilité optimale avec l’induction — est magnétique. L’aimant y adhérera donc sans problème, ce qui est parfaitement normal.

Un autre test courant est celui du vinaigre blanc : appliquez quelques gouttes sur l’intérieur de l’ustensile, laissez agir quelques minutes, puis essuyez. Un acier inoxydable de qualité professionnelle ne réagira pas : pas de taches, pas d’oxydation, aucune altération visible. Cela témoigne d’une excellente résistance à l’acidité, indispensable en cuisine.

Cependant, il est important de préciser que ces tests ne permettent pas de juger de la qualité professionnelle d’un produit. Nos casseroles et poêles sont fabriquées à partir d’un inox 18/10 sélectionné avec rigueur, selon des standards de qualité élevés. Elles offrent une conductivité thermique optimale, une parfaite répartition de la chaleur, une stabilité même à haute température, et une durabilité exceptionnelle — autant de critères essentiels pour un usage intensif, que ce soit en cuisine professionnelle ou à la maison.

Choisir notre gamme, c’est opter pour une fiabilité éprouvée, des performances durables et une conception pensée pour les chefs comme pour les passionnés exigeants.

La méthode la plus efficace et souvent la plus rapide est bicarbonate de soude + vinaigre blanc.

Mode d’emploi ultra-efficace :

• Saupoudrez généreusement du bicarbonate sur les traces.
• Versez un peu de vinaigre blanc (réaction effervescente).
• Laissez agir 15 à 20 minutes.
• Frottez avec une éponge non abrasive.
• Rincez abondamment et séchez avec un chiffon doux.

🔍 Pourquoi ça marche ?

• Le vinaigre dissout les résidus brûlés.
• Le bicarbonate agit comme un abrasif doux.

Si la brûlure est tenace, vous pouvez réitérer l'opération ou chauffer légèrement le mélange dans la casserole avant de frotter.

Nos conditions de retour sont définies en fonction de toutes les recommandations citées dans nos fiches produits. Si celles-ci ne sont pas respectées, nous nous réservons le droit de refuser les demandes de retour liées à une mauvaise utilisation de nos produits.

Conformément à la loi, tous nos produits bénéficient de la garantie légale de conformité de 2 ans, applicable en cas de défaut de fabrication ou de non-conformité constatée.

Nous restons à votre disposition pour toute question supplémentaire.

• 20cm : Hauteur 5cm

• 24cm : Hauteur 5cm

• 26cm : Hauteur 5,2cm

• 28cm : Hauteur 5,5cm

• 30cm : Hauteur 6,2cm

• 32cm : Hauteur 6,5cm

Les poêles en inox 18/10 sans revêtement ne s’utilisent pas comme des poêles antiadhésives classiques. Elles sont conçues pour une cuisine saine, durable et performante, mais nécessitent le respect de quelques règles simples.

👉 Pourquoi les aliments peuvent accrocher ?

Parce que l’inox demande une bonne maîtrise de la température. Une poêle insuffisamment chauffée ou sans matière grasse adaptée peut entraîner une adhérence temporaire.

👉 La bonne méthode

              - Chauffez la poêle à feu moyen

• Testez la température avec quelques gouttes d’eau : si elles glissent et crépitent, la poêle est prête

• Ajoutez ensuite une matière grasse suffisante (sauf aliments naturellement gras)

• Évitez de manipuler les aliments trop tôt : ils se décollent naturellement à la bonne cuisson

👉 À qui s’adresse l’inox ?

L’inox est idéal pour les utilisateurs recherchant :

• une cuisson sans substances chimiques

• une poêle robuste et durable

• un contrôle précis de la cuisson

⚠️ Si vous recherchez une poêle « zéro accroche » sans apprentissage, l’inox n’est pas le matériau le plus adapté.

✔️ En revanche, une fois maîtrisée, une poêle inox 18/10 offre des résultats incomparables, une longévité exceptionnelle et une cuisine saine au quotidien.