Lot de 4 casseroles Napoléon inox – 0,6 à 2,1 L – tous feux dont induction

Les poêles et casseroles en inox sans revêtement ne s’utilisent pas comme des ustensiles  antiadhésifs classiques. Elles sont conçues pour une cuisine saine, durable et performante, mais nécessitent le respect de quelques règles simples.

👉 Pourquoi les aliments peuvent accrocher ?

Parce que l’inox demande une bonne maîtrise de la température. Une poêle insuffisamment chauffée ou sans matière grasse adaptée peut entraîner une adhérence temporaire.

👉 La bonne méthode

              - Chauffez la poêle à feu moyen

• Testez la température avec quelques gouttes d’eau : si elles glissent et crépitent, la poêle est prête

• Ajoutez ensuite une matière grasse suffisante (sauf aliments naturellement gras)

• Évitez de manipuler les aliments trop tôt : ils se décollent naturellement à la bonne cuisson

 

👉 À qui s’adresse l’inox ?

L’inox est idéal pour les utilisateurs recherchant :

 

• une cuisson sans substances chimiques

• une poêle robuste et durable

• un contrôle précis de la cuisson

 

⚠️ Si vous recherchez une poêle « zéro accroche » sans apprentissage, l’inox n’est pas le matériau le plus adapté.

 

✔️ En revanche, une fois maîtrisée, une poêle inox  offre des résultats incomparables, une longévité exceptionnelle et une cuisine saine au quotidien.

Conseils d’entretiens : Rinçage a l’eau chaude après chaque utilisation. En cas de suc collé faire bouillir de l'eau jusqu’à décollement. L’utilisassion de liquide vaisselle et d’éponge métallique n'est pas recommandée. Toujours nettoyer avec une éponge côté doux. Afin de préserver la poêle il est recommandé de ne pas la mettre au lave vaisselle. NB: En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle avec un mélange de vinaigre blanc, de bicarbonate pendant une à deux heures, puis frotter avec une éponge. Pour un nettoyage en profondeur sain et naturel, vous pouvez utiliser de la pierre d’argile.

Important : Afin d'évitez les chocs thermiques : ne passez jamais une poêle chaude sous l’eau froide ou sur une surface froide. Cela peut provoquer un bombement du fond et altérer la stabilité de la poêle sur la plaque de cuisson.

Un ustensile  en inox, bien qu'extrêmement durable, ne restera pas aussi neuf qu'à l'origine. Avec le temps, des taches de chaleur, des rayures, des résidus alimentaires et une diminution de la brillance peuvent apparaître. Ces changements sont normaux et n'affectent pas les performances . Ils sont le résultat d'une utilisation quotidienne et témoignent de sa robustesse. Malgré ces évolutions esthétiques, un ustensile  en inox bien entretenu continuera à offrir une excellente qualité de cuisson pendant de nombreuses années.

La méthode la plus efficace et souvent la plus rapide est bicarbonate de soude + vinaigre blanc.

Mode d’emploi ultra-efficace :

• Saupoudrez généreusement du bicarbonate sur les traces.
• Versez un peu de vinaigre blanc (réaction effervescente).
• Laissez agir 15 à 20 minutes.
• Frottez avec une éponge non abrasive.
• Rincez abondamment et séchez avec un chiffon doux.

🔍 Pourquoi ça marche ?

• Le vinaigre dissout les résidus brûlés.
• Le bicarbonate agit comme un abrasif doux.

Si la brûlure est tenace, vous pouvez réitérer l'opération ou chauffer légèrement le mélange dans la casserole avant de frotter.