Cflagrant Casserole Acier Inoxydable Inox 18/10 sans PFAS/ PFOA / PTFE / Cadmium

Conseils d’entretiens : Rinçage a l’eau chaude après chaque utilisation. En cas de suc collé faire bouillir de l'eau jusqu’à décollement. L’utilisassion de liquide vaisselle et d’éponge métallique n'est pas recommandée. Toujours nettoyer avec une éponge côté doux. Afin de préserver la poêle il est recommandé de ne pas la mettre au lave vaisselle. NB: En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle avec un mélange de vinaigre blanc, de bicarbonate pendant une à deux heures, puis frotter avec une éponge. Pour un nettoyage en profondeur sain et naturel, vous pouvez utiliser de la pierre d’argile.

Important : Afin d'évitez les chocs thermiques : ne passez jamais une poêle chaude sous l’eau froide ou sur une surface froide. Cela peut provoquer un bombement du fond et altérer la stabilité de la poêle sur la plaque de cuisson.

Il existe des méthodes simples pour identifier si une poêle ou une casserole est fabriquée en acier inoxydable 18/10, un alliage haut de gamme apprécié pour sa robustesse, sa résistance à la corrosion et ses excellentes performances thermiques.

Le test magnétique est l’un des plus connus : l’inox 18/10, composé de 18 % de chrome et 10 % de nickel, est faiblement magnétique. En plaçant un aimant à l’intérieur de l’ustensile (la surface en contact avec les aliments), celui-ci ne devrait pas coller ou glisser facilement si l’acier est bien du 18/10. À l’inverse, le fond des poêles et casseroles — conçu en inox 18/0 pour garantir une compatibilité optimale avec l’induction — est magnétique. L’aimant y adhérera donc sans problème, ce qui est parfaitement normal.

Un autre test courant est celui du vinaigre blanc : appliquez quelques gouttes sur l’intérieur de l’ustensile, laissez agir quelques minutes, puis essuyez. Un acier inoxydable de qualité professionnelle ne réagira pas : pas de taches, pas d’oxydation, aucune altération visible. Cela témoigne d’une excellente résistance à l’acidité, indispensable en cuisine.

Cependant, il est important de préciser que ces tests ne permettent pas de juger de la qualité professionnelle d’un produit. Nos casseroles et poêles sont fabriquées à partir d’un inox 18/10 sélectionné avec rigueur, selon des standards de qualité élevés. Elles offrent une conductivité thermique optimale, une parfaite répartition de la chaleur, une stabilité même à haute température, et une durabilité exceptionnelle — autant de critères essentiels pour un usage intensif, que ce soit en cuisine professionnelle ou à la maison.

Choisir notre gamme, c’est opter pour une fiabilité éprouvée, des performances durables et une conception pensée pour les chefs comme pour les passionnés exigeants.

Notre partenaire pour la fabrication et l'importation de nos produits :

Tec Cuisine – Équipements de Cuisine Professionnelle - depuis 1997

Nos conditions de retour sont définies en fonction de toutes les recommandations citées dans nos fiches produits. 

Conformément à la loi, tous nos produits bénéficient de la garantie légale de conformité de 2 ans, applicable en cas de défaut de fabrication ou de non-conformité constatée.

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