Recette plancha burger facile et rapide
- cflagrant
- 31 août 2020
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 31 mars
Découvrez cette recette plancha simple et rapide pour préparer un burger savoureux à la maison. Grâce à une poêle grill ou plancha, la cuisson est homogène et les saveurs sont parfaitement préservées.
⏱ Temps : 10 min
🍔 Portions : 2-3 personnes
✔ Niveau : très facile
Ingrédients :
Pain pour hamburger
Viande hachée (idéal pour cuisson plancha)
Oignon rouge
Cheddar
Tomate
Salade
Moutarde
Ketchup
Préparation :
• Préchauffer votre poêle grill ou plancha à feu moyen
• Déposer les steaks et laisser cuire quelques minutes
• Ajouter une tranche de cheddar sur les steaks et laisser fondre
• Toaster légèrement le pain sur la plancha
• Déposer le steak et le fromage sur le pain
• Ajouter la salade, les rondelles de tomate et l’oignon
• Recouvrir avec l’autre tranche de pain (avec ketchup et moutarde)
Comment réussir un burger à la plancha ?
La cuisson à la plancha permet de saisir la viande tout en conservant son jus. Il est important de bien préchauffer la surface avant d’ajouter les steaks. Une poêle grill de qualité permet d’obtenir une cuisson homogène et savoureuse.
Quelle poêle utiliser pour une plancha ?
Une poêle grill avec un bon revêtement permet d’éviter que les aliments n’accrochent et garantit une cuisson plus simple. Les modèles compatibles induction sont idéaux pour une utilisation quotidienne.
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La cuisson à la plancha est idéale pour préparer des repas savoureux et conviviaux. Elle permet de cuisiner rapidement tout en conservant les saveurs naturelles des aliments. Grâce à une poêle adaptée, il est possible de reproduire facilement une cuisson type grill à la maison.
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