Astuces de cuisson avec l’inox ✅ Préchauffer la poêle à feu moyen 1 à 2 minutes ✅ Ajouter la matière grasse (huile, beurre) une fois chaude ✅ Déposer les aliments et ne pas les retourner trop tôt ✅ Attendre qu’ils se détachent naturellement pour les retourner ✅ Pour déglacer : ajouter un peu d’eau chaude ou de bouillon après cuisson ✅ Nettoyer à chaud avec une éponge non abrasive

Les ustensiles de cuisine antiadhésifs, comme les poêles en Téflon, contiennent souvent des PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées)....

Les ustensiles de cuisine en inox 18/10 sont de plus en plus populaires parmi les amateurs de cuisine et les chefs professionnels. Mais...