✅Sauteuse en inox 18/10
✅Nid d’abeilles ou Tout Inox , livrée avec couvercle.
✅ Nid d’abeilles : Nouvelle technologie Hybride : 3 couches de revêtement antiadhésif pour une qualité de cuisson professionnelle et la possibilité d’utiliser des ustensiles en metal sans risquer d'en altérer la qualité
✅Tout Inox : En acier inoxydable de qualité premium 18/10 pour une diffusion à 360° uniforme et rapide de la chaleur et une durabilité exceptionnelle
✅Faites des économies d’énergie grâce à un temps de chauffe réduit de 30 à 40% par rapport aux autres poêles sur le marché
✅Convient à toutes les cuisinières, y compris à induction
✅Passe au four jusqu’à 260° Celsius
✅Poignée rivetée et ergonomique en inox anti-diffusion de chaleur
✅Technologie utilisée par les grands chefs
Sauteuse 28cm en inox triply de qualité Premium 18/10 avec couvercle
utiliser une huile à point de fumée élevé (pépin de raisin, arachide) et ajoutez-la après le préchauffage. Chauffez jusqu'à ce qu'elle scintille avant d'ajouter les aliments.**Cuisson des viandes** : Saisissez sans toucher pour une croûte dorée. Retournez quand la viande se détache naturellement.**Cuisson du poisson** : Cuisez côté peau d'abord pour un croustillant parfait. Ne déplacez pas trop tôt. **Cuisson des légumes** : Précuisez les légumes durs, ne surchargez pas la poêle, caramélisez à feu moyen-élevé. 6. **Cuisson des œufs** : Utilisez chaleur modérée et bonne quantité de matière grasse. Déplacez les œufs quand les bords se raffermissent.